#爽爽的厨房#春天来了，香椿也悄悄的往外吐芽了，我们一起动手品尝这春天赐予我们的美味吧！【茶油香椿拌豆腐】
*材料：香椿芽1小把，豆腐1块，指天椒1个（可不用，拍照点缀用的）有机茶油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，黑胡椒粉适量。
*做法：豆腐切小块，指天椒切小段备用。 香椿芽掰开，洗净，在开水中焯一下，叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水备用。
豆腐小方块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分，捞出装盘；
用适量的盐、味精和有机茶油，生抽，黑胡椒粉勾兑成调味汁。
把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入调味汁，摆上指天椒圈即可。
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